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1月の家庭菜園|土作りと肥料作り



皆さん、あけましておめでとうございます、良いお年を迎えられていますか?

このブログをご覧頂いている方の中には家庭菜園に興味をもっている方が多いと思われるので

毎月初めに今月の家庭菜園の作業を紹介していきたいと思います

1月の家庭菜園作業は土作りと肥料作り



◆生ゴミ堆肥を作ろう!



野菜作りの基本は土作りです、よい野菜はよい土からとよく言われます

とは言ってもいきなり肥料作りはハードルが高そうですが

日々の台所からでる生ゴミで肥料を作りましょう!意外と簡単です^^

生ゴミ堆肥作りは気温が低い方が失敗が少ないです

詳しい作り方はこちら
生ゴミを堆肥化する方法|失敗しない一次発酵♪

生ゴミを堆肥化する方法|失敗しない二次発酵♪

堆肥作りが面倒くさい人は下記の肥料を用意しましょう♪私が家庭菜園で使っている有機肥料です

シンビジュームシンビジューム

有機石灰は土の酸性を中和します。油粕は窒素分肥料が多い有機肥料、

そして牛ふん堆肥は土を団粒にしてふかふかにし、連作障害の軽減にも効果があります

有機肥料は徐々に肥料効果が続きます

◆土作りをしよう!


畑の場合

4月に野菜苗を定植するとすると3月には土作りしておく必要があります

土作りとは上記の肥料を使って畑の土に肥料を施して(元肥)野菜を育てるのに最適な土を用意することです

生ゴミ堆肥を含めた有機肥料は効果が現れるのに時間がかかりますので、秋冬野菜が終わり次第

春野菜へ向けた土作りをすることになります♪

プランターの場合

プランター栽培の場合は肥料入りの培養土を使えば特に準備は必要ありません

しかし、毎年プランター栽培していると使用済の土の処理に困ります

そこで土の再利用!詳しくはこちら→プランター用土の再生利用の方法♪

私は熱湯をかけて土の中をリフレッシュして、有機肥料を混ぜて毎年再利用しています

1月に植え付けが可能な野菜


ジャガイモ、ミズナ、リーフレタス等々(防寒対策が必要)


◆記事が参考になりましたら、是非Clickお願いしますm(_ _)m

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12月の家庭菜園|真冬の野菜作り、アウトドア派?インドア派?


12月です、一部の地域を除いて積雪も本格化する季節

ここから新たに栽培できる野菜はあまりありません・・・が少し工夫をすると栽培は可能となります

そこで!寒いけど野菜作りもしたい!という方へ

①アウトドア派向け:トンネル栽培②インドア派向け:水耕栽培

アウトドア派向けの野菜作り:トンネル栽培


トンネル栽培

写真は防虫ネットですがトンネル栽培+マルチで工夫すると冬でも栽培が可能となります

用意するのは、曲がる支柱、ビニール、マルチ材

ただトンネル栽培とはいっても夜の気温低下は避けられません

夏の季節のように毎日水遣りすると枯れてしまいますので水遣りには注意が必要です

インドア派向けの野菜作り:水耕栽培


水耕栽培

寒さは苦手!という方にオススメなのが水耕栽培

水耕栽培では外にでる必要はありません、家の中で野菜が作れます

それに意外と簡単です

一口に水耕栽培といっても方法は様々です

自分なりに工夫できるのも水耕栽培の魅力のひとつ^^

写真の例では

土の変わりにハイドロカルチャー

最近では太陽光の変わりにLEDもありますが、一番いいのはもちろん太陽!

日当たりのよい場所に置けば野菜は育ちます^^

気をつけるのは肥料、下の写真のような水耕栽培用の液肥を使います

理由は通常畑の土には微量の栄養素もありますが、水耕栽培では液肥でまかなわないといけないから

水耕栽培

水耕栽培の一番のメリットは料理を作りながら必要な野菜を収穫できること!

ハマリます!!

12月に植え付けが可能な野菜


エンドウ、キャベツ、タマネギ、ミズナ、リーフレタス等々





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11月の家庭菜園|寒さ本格化!防寒対策で乗り切る!


11月になると本格的な寒さが列島を覆います

これからの栽培の最大のポイントは防寒対策!

寒さが本格化すると通常では種まきできる野菜はほとんどなくなります
茎ブロッコリー

防寒対策の柱!
①マルチング②トンネル栽培③プランターもトンネル栽培

秋冬栽培にマルチは必須!



先月も紹介しましたがマルチは必須!と考えましょう

マルチといっても何を使ったらいいか?は皆さんの地域の気候を考慮して決めましょう♪
マルチってどう使う?

冬だけの事を考えれば黒マルチよりも透明マルチの方が地温上昇効果は高く冬栽培向きです

トンネル栽培をしよう!


用意するのは
・透明ビニール
・曲がる支柱

の2つ、どちらもホームセンターで手に入ります

トンネル栽培での注意事項は、必ず換気の穴を上部に空けておくこと!

プランター栽培もトンネル栽培!


プランターの場合はどうするか?

プランターでもトンネル栽培は可能です^^

使うのはスーパーで売っている透明のごみ袋!

プランターの大きさよりも少し大きい透明のごみ袋をプランターへ被せるだけ!

この場合も隅をハサミでカットして通気の穴を開けましょう

茎ブロッコリー


11月に植え付けが可能な野菜


エンドウ、ソラマメ、タマネギ、ニンニク、ミズナ、小松菜等々





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