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禅寺丸柿、今年は収穫できそうだ~♪


禅寺丸柿

うまくいったり、いかなかったり・・・果樹栽培は難しい

その中で禅寺丸柿は順調に果実が生育しています

このままいくと11月には甘柿として初収穫できそうです

この禅寺丸柿は不完全甘柿、特に若木は渋みが残りやすいとか

収穫時には甘柿になってほしいものです

ちなみに禅寺丸柿は日本最初の甘柿とか、大事に育てます



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禅寺丸柿初の果実!


禅寺丸柿

昨年に続いて開花した禅寺丸柿ですがようやく結実しました!!!

昨年は残念ながら開花後、全部落下^^今年は無事に大きく育っています

この禅寺丸柿は甘柿ですが完全な甘柿を収穫するには11月まで待たなければいけません

今年栽培がうまくいったのは昨年珍しく剪定をしたからかな?~と勝手に思っています^^

11月まで5ヶ月ありますので油断はできませんが、初収穫を目指します♪



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柿の禅寺丸の花!


禅寺丸柿

我が家で唯一開花していなかった柿の禅寺丸が開花しました

柿の花ってさくらんぼや桃と比べると、やや控えめな花ですね♪

禅寺丸柿甘柿の一種、11月頃に収穫すると甘柿として食べられるらしい

らしい。。。というのは昨年も開花したのですが

結局結実はせず、開花のみで終わったため^^

今年こそは自家製柿を食べたいです



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