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空心采と甘ケールの野菜炒めが美味しい!

春野菜の空心采がまだまだ元気! 空心采は茎が空洞の中国野菜 これが中々の美味^^ 我が家の栽培中の野菜のなかで これまた少し珍しい甘ケールを収穫して 珍しい?野菜炒めを作りました(もちろん製作は家内^^;) |

本ブログはごくたまに家内が料理を披露します^^ この野菜炒めは空心采と甘ケール、ピーマンが自家製の野菜です 肝心の味は・・・ これがとても美味!!! 空心采と甘ケールは味が染みていて 食べるとジューと口中に広がります 是非お試しあれ♪ |
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新しい夏野菜♪|空心采(エンサイ)発芽2週間目!

空心采(エンサイ)が発芽して2週間が経ちました♪ 草丈も10cm程になっています 20cm程に草丈が伸びればいよいよ収穫です |

ただ今まで育ててきた野菜と見た目が大きく違っているので なんとなくどう料理しようか!と悩んでいます^^; 栄養は豊富なのでまずは油炒めで試食ですかね♪ |
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新しい夏野菜♪|空心采(エンサイ)の間引き

空心采(エンサイ)が発芽して1週間 早いものでは本葉がでています^^ 今日は空心采(エンサイ)の間引き作業です |

間引きで株間を5cmにします 初めての空心采(エンサイ)栽培ですが なんとなく野菜というよりはその辺に生えている草のようで あまり食欲はわかない様相ですが。。。 草丈が20cmになりましたら いよいよ収穫です♪ |
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